Le proprietà medicinali dell'aglio
Aglio rosso di Sulmona
Aglione Valdichiana
L'aglio rosso di Sulmona è un'eccellenza abruzzese coltivata nella Valle Peligna ed è tra le varietà più pregiate d'Italia.
L'aglio rosso aiuta a prevenire malattie cardiovascolari, regola la pressione arteriosa e contribuisce ad abbassare il tasso di colesterolo nel sangue.
L'aglione è una varietà di aglio tipica della Val di Chiana, territorio al sud della Toscana e si differenzia dall'aglio comune per le sue grandi dimensioni e per il sapore molto più delicato.
L'aglione contiene numerose sostanze benefiche, tra le quali flavonoidi, minerali, vitamine e fruttani, i quali svolgono una funzione prebiotica e favoriscono la crescita del microbiota intestinale.
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